bahan :
rebung potong tipis bentuk bulat - bulat.
tempe potong kotak-kotak kecil, goreng.
bumbu :
bawang putih disesuaikan dengan banyaknya rebung, diiris tipis.
bawang meras, disesuaikan dengan banyaknya rebung, diiris tipis.
cabe hijau, diiris tipis.
kalau yang suka pedas, tambahkan cabe rawit merah dan iris tipis.
lengkuas dan daun salam.
garam, merica bubuk, gula.
Cara memasak :
rebus rebung sebentar, tiriskan.
goreng bawang putih, bawang merah, cabe, masukkan rebung dan tempe,
tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan kecap, saus tiram, bumbu kaldu bubuk, garam,tambahkan air sedikit. Aduk sampai bumbu meresap dan merata. terakhir masukkan gula dan merica lalu aduk kembali. angkat. siap dinikmati.
rebung potong tipis bentuk bulat - bulat.
tempe potong kotak-kotak kecil, goreng.
bumbu :
bawang putih disesuaikan dengan banyaknya rebung, diiris tipis.
bawang meras, disesuaikan dengan banyaknya rebung, diiris tipis.
cabe hijau, diiris tipis.
kalau yang suka pedas, tambahkan cabe rawit merah dan iris tipis.
lengkuas dan daun salam.
garam, merica bubuk, gula.
Cara memasak :
rebus rebung sebentar, tiriskan.
goreng bawang putih, bawang merah, cabe, masukkan rebung dan tempe,
tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan kecap, saus tiram, bumbu kaldu bubuk, garam,tambahkan air sedikit. Aduk sampai bumbu meresap dan merata. terakhir masukkan gula dan merica lalu aduk kembali. angkat. siap dinikmati.
No comments:
Post a Comment